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色鮮やかなトトリムクの和え物

このトトリムクはドンワンが作ったんだろうか。
三食ごはん」でエリも作ってたけど、大変そうだった記憶が。

ドンワンインスタ
美味しいね #エゴマ油で和えた #トトリムク
【キムドンワン instagramより】

2回目の韓国旅行の時だったかな、ホテルで食べた食事に
トトリムクが出てきたんですよ。これはエリが作ったような、
原型を切って、ごま油とタレ?に使ってるような感じで
初めて見たので、ゴマ豆腐みたいなものかなって思って食べたら、
こんにゃくの柔らかいのって感じで、あんまり味もなくて。
どっちかっていうと、好きとはいいがたい感じだったんですけど、
このドンワンのお料理みたいにして食べたら美味しそう

トトリムクはどんぐりのでんぷんを使って作ったものですけど、
このどんぐりとは、普通に秋に拾うあれですかね。
それとも食用のどんぐりとかがあるのかな。

この和え物は具沢山で栄養バランスもよさそう
ちょっと、どんなお味なのか味見させてください~


さらんはぬん Dongwan
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[ 2020/06/11 23:12 ] ドンワンinstagram | TB(0) | CM(0)

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